Con la llegada de la primavera y el verano, al aumentar la temperatura y humedad, disparan la proliferación de plagas de insectos voladores. Moscas, mosquitos, avispas, polillas… pueden llegar a ser plagas muy molestas e incluso peligrosas.
En las temporadas de calor, las moscas nos las encontramos en las cocinas y comedores de los restaurantes, siendo una autentica molestia, pero también un peligro potencial de salud, ya que se mueven libremente entre nuestros alimentos o platos, después de haber estado en contacto con cualquier resto orgánico en descomposición, excremento, etc, contaminando e infectando todo lo que encuentran a su paso.
Las empresas de industria alimentaria, desde un pequeño restaurante hasta una empresa de elaboración de comidas, fábricas de alimentos, etc, buscan combatir la presencia de insectos voladores, que pueden contaminar sus alimentos o producción. Los comercios de alimentación como supermercados, fruterías, pescaderías…necesitan un método eficaz para eliminar las moscas o insectos voladores, que entren en su negocio y puedan dañar la mercancía o dar mala imagen entre sus clientes.
Tecnisan, tras años de experiencia, conoce perfectamente este problema, y podemos asesorarte para combatir estas molestas plagas de la manera más eficaz, discreta e higiénica.
El control de plagas es un pre-requisito o requisito previo de Higiene y Trazabilidad dentro de la Norma de Calidad IFS Food, ya que las plagas son vehículo de enfermedades, directa o indirectamente.
El control de plagas a establecer debe ser preventivo. Es decir, estableciendo medidas que impidan su anidación y reproducción en las instalaciones de la industria agroalimentaria.
La norma IFS Food en el punto 4.13, determina las exigencias que el auditor de la empresa certificadora tiene que evidenciar que están implantadas y son eficaces en la empresa. Demostramos y verificamos que los 6 puntos del requisito 4.13- Vigilancia y control de plagas son de conformidad total con respecto al requisito especificado en la norma y poder puntuar con 20 puntos, nivel A, en la evaluación de los requisitos de la norma.
4.13.1– Instauramos un Sistema control de plagas basado en el análisis de peligros y evaluación de riesgos asociados.
4.13.2- Tecnisan cuenta con personal propio cualificado e instruido. Estamos inscritos en el registro oficial de establecimientos y servicios de biocidas. (0031-AND-350)
4.13.3-Las Inspecciones de control de plagas y acciones estarán perfectamente documentadas digitalmente con un acceso a una cuenta de cliente
4.13.4-Los Cebos, trampas e insectocaptores son de la mejor calidad y última tecnología.
4.13.5- Verificación en la recepción de mercancías.
4.13-6-Se Vigilará la efectividad del control de plagas con ayuda de análisis de tendencias periódicos
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